Vor mehr als einem Jahr gab es anlässlich einer Scheckübergabe für unseren neuen Speisesaal zum anschließenden Mittagessen das Pforzheimer ‚Nationalgericht‘ Linsen mit Saitenwürstle. Das Essen wurde allseits gelobt, sodass bald die Frage im Raum stand: „Schmeckt es hier denn immer so gut?“ Schulleiter Joachim Zuber tönte damals, wie er betont, etwas zu vorlaut: „Wir können sogar noch besser.“ Damit war eine Idee geboren, die am 09. November 2018 in die Tat umgesetzt wurde: Schillers Dinner.

Die Idee dieses Dinners war es, für einen festen Betrag ein von Küchenchef Wieler exquisit zusammengestelltes Fünf-Gänge-Menü aufzutischen (die Menüabfolge ist unter den Fotos nachzulesen). In entspannter Atmosphäre und von Lara Volle (J11) und Kevin Bachmann (J11) musikalisch untermalt, kamen an diesem Abend 50 Leute zusammen, um an dieser „verrückten“ neuen Idee teilzuhaben. Der Abend war ein voller Erfolg. Dies lag nicht zuletzt auch an der starken Hilfe: Das gesamte Küchenteam legte sich stundenlang ins Zeug, auch Schulleiter Joachim Zuber und Stefan Umlauf, Vorstandsmitglied des Fördervereins, kochten mit, Schüler der 10. Klasse traten, wie bei der Abifeier, als Servicekräfte auf, Frau Schissler-Schein designte in ihrer AG Kochschürzen und T-Shirts, Frau Rustom übernahm die Gestatung der Menükarte, die in Folge von Bernhard Layer gedruckt wurde, die Firma Hafner unterstützte den Abend mit dem passenden Geschirr.

Die nicht-alkoholischen Getränke wurden von der Firma Teinacher gesponsert. Den Sekt für den Sektempfang stellte das Weingut Bischoff aus Keltern bereit.

Der Reingewinn, der durch diesen Abend erwirtschaftet wird, kommt direkt dem Förderverein zugute, der den Betrag vollständig im Sinne unserer Schülerinnen und Schüler verwenden wird.

Wir freuen uns, dass dieser Abend so viel Anklang gefunden hat, und hoffen auf eine Neuauflage im Herbst 2019.

(Maximilian Weigl, nach den Begrüßungsworten von Joachim Zuber)

Menü des 1. Schillers Dinner

  1. Carpaccio vom Rinderfilet an einem Salatbukett mit Balsamico und Parmesan
  2. Feines Waldpilzragout an Tagliatelle
  3. Feldsalat mit Speck und Kroutons
  4. Schweinebäckchen in Burgundersoße mit hausgemachtem Semmelknödel
  5. Eisteller „ Schillers Traum“ mit frischen Früchten