Unsere Schule - Heft 33

Schillers Dinner mit allen Sinnen genießen Canapée mit zart geschnittenem Wildschweinschinken und Melonenspieß * * * * mit Sherry verfeinertes Süppchen aus geschmortem Ochsenschwanz * * * * „Herbstfantasie“ Jakobsmuschel auf Spinatnest, Rotbarbenfilet und Garnelen an Safrannudeln mit Pinienkernen * * * * Lammrückenfilet gegrillt mit knackigem Ofengemüse und Kartoffelgratin * * * * „Wintertraum“ feine Vanillecreme mit frischen Früchten garniert Wir wünschen allen einen guten Appetit 8.November 2019 Robin Bischoff vom ökologischen Weingut Claus Bischoff in Keltern empfiehlt: Edition 2018 Rosé 75 cl € 20,-- Duft nachweißen und rotenBeeren.Vielschichtig angenehm in derSäure. Sehreinladend,aber nicht überladen. Edition 2017 Rot Cuveé 75 cl € 20,-- Schönes, kräftiges dunkelrot.Duft nachWaldfrüchtenundKirschen mit etwaswürziger Frische. ImAbgang sehr rundund voll. Tradition 2018 Riesling 75 cl € 20,-- Strahlendes, leichtgrünliches Zitrusgelbmit einer verspielten, jugendlichenSäure und charmanterPfirsich-und Zitrusfrucht. ImAbgang sehrerfrischend und elegant. * * * * Rothaus Tannenzäpfle 0,3 l € 3,-- * * * * Lassen Sie einen wundervollen Abend mit einem Digestif ausklingen Edler Brand von der Williams Christ Birne 20 cl € 2,-- Ramazotti auf Eis 40 cl € 3,-- Der traditionelle Italienermit einerZitronenspalte Schillers Dinner Robin Bischoff 29